杂蔬打卤面
杂蔬打卤面的做法说明
7个月以上就可以吃面条了，打卤面口感跟汤面不一样，味道丰富均匀，又容易喂食。而且简单快手，忙碌的妈妈也可以制作精美的辅食给宝宝哦。
杂蔬打卤面的做法与步骤
- 1.
宝宝面条煮熟，剪碎到宝宝适合的长度备用
- 2.
西红柿、胡萝卜、茄子分别去皮切小丁
- 3.
南瓜蒸熟（这个可以忽略），我是因为有一块剩的南瓜所以放进去了，也能增加一些黏稠度
- 4.
锅里放少量核桃油加入胡萝卜煸炒一下
- 5.
继续在锅里加入茄子丁和西红柿丁，小火略微翻炒后，加水。水量不要太多盖住菜再稍高一些就可以，中火将所有蔬菜煮至软烂适合宝宝咀嚼
- 6.
加入南瓜搅匀。如果水量还多，可以大火收下汁。可以加入一些薄薄的水淀粉，这样口感更均匀。
- 第7步.
把做好的卤和之前煮好的面条搅拌均匀，凉至合适温度就可以开喂了
小贴士
这样的配料味道偏甜，胡萝卜、南瓜都有甜味。配菜可以随意变化。
不能拒绝颗粒的小朋友把卤再用料理棒打一下应该也是不错的。
