热锅凉油放入肉丁翻炒，然后加入蒜末葱炒香，加入蒜苔丁，小米辣炒2分钟，加入茄丁炒两分钟，最后加入味极鲜酱油出锅。
茄丁香肠蛋炒饭什锦素茄丁茄丁面茄丁卤面炸酱茄丁茄红鸡丁茄丁面意式茄丁酱辣味茄丁龙利鱼/巴沙鱼的两种自创做法（麻辣味的椒香龙利鱼和鲜香的茄丁龙利鱼）
