印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai

印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai

印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的做法说明

香料奶茶在印度可是天天得要喝的东西,我本来就喜欢茶多于咖啡,这个香料奶茶里的香料还可以御寒,喝起来唇齿留香,很适合冬天喝呢!

印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的食材和调料

红茶包3个
片(稍微捣捣)4-5片
黑胡椒(捣碎)5 颗
豆蔻籽(Cardamom)捣开4-5只
丁香4-5颗
桂皮1段
适量
3 杯
全脂牛奶适量1/2 杯

印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需香料

    印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在一口锅里倒入3杯水,把所有香料加入,煮滚后转小火煮5分钟,熄火备用,这个香料水可以做一大锅一整天什么时候要做茶掏出来煮茶就好了。

    印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一口小锅开始煮茶,把香料水过滤到锅里煮滚后加入牛奶和糖,加3只红茶包煮2-3分钟,取出茶包倒入杯里,开喝!

    印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai的做法步骤 第3步

小贴士

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