「增肌高蛋白低脂」香菇鸡肉豆腐丸子/豆腐饼(微波炉快手/烤箱版/蒸熟)

「增肌高蛋白低脂」香菇鸡肉豆腐丸子/豆腐饼(微波炉快手/烤箱版/蒸熟)的做法说明
无油无糖,高蛋白低脂肪,健身增肌佳品
丸子每个热量20卡不到,饼的话30卡。
平时多做点放冰箱,方便快捷。
「增肌高蛋白低脂」香菇鸡肉豆腐丸子/豆腐饼(微波炉快手/烤箱版/蒸熟)的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉剁成泥备用,用破壁机直接10秒就打好了。
- 2.
豆腐洗净控水放在容器里捏碎,香菇、胡萝卜、香葱切成小丁。
- 3.
将鸡胸肉泥和豆腐泥以及蔬菜混合加上调味料搅拌均匀,戴上一次性手套,慢慢搓圆,或者搓圆压扁成饼状。
- 第4步.
A 微波炉 高火四五分钟即可。
- 第5步.
B .烤箱烤 将搓圆的丸子放入烤盘压扁成饼状,烤箱预热180°15分钟
- 第6步.
C. 上锅蒸 将馅料搓成圆形放入锅里蒸10分钟左右。
小贴士
三种方法各有千秋
蒸的出水多,口感比较嫩。
微波炉看出来比较厚实,但是时间短,比较方便快捷。
烤箱就是比较费时,但是口感也不差,比较有弹性的感觉。
根据个人口味和爱好,随意选择。
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