油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   准备工作，葱姜切碎，香葱切碎。备用。去虾线。

2. 2.

   热锅下油，把虾煎成6成熟，捞出。

3. 3.

   锅中剩下油，放葱姜碎，爆香。依次放，料酒，舅娘，番茄酱，胡椒粉，生抽，熬一下。

4. 4.

   把虾放锅内，和酱汁一起炒，觉得差不多了，起锅前放点香醋，香油，炒两下就可以起锅了。最后撒上葱花。