无油版菠萝油条虾

无油版菠萝油条虾的做法与步骤
- 1.
虾线剔除虾洗净
- 2.
刀背拍后剁碎
- 3.
加盐,黑胡椒粉,白胡椒粉少许,料酒,沿一个方向搅拌上劲,虾肉黏,所以很容易上劲
- 4.
剪刀剪开油条一段段,塞入虾馅
- 5.
热蒸锅,放入屉布,要洗净拧干,然后摆放油条段
- 6.
三五分钟看虾肉变红就可以出锅了
- 7.
切好腌好盐的菠萝,油条虾,加入千岛酱或者喜欢口味的沙拉酱拌匀
小贴士
平常这道菜都是过油两遍,由于我买的油条隔夜了比较硬,担心炸了之后彻底咬不动,于是改为蒸,没想到油条的油在蒸的过程中也很为虾肉提香。这种做法是不是健康很多点😬