日式咖喱牛肉饭

日式咖喱牛肉饭

日式咖喱牛肉饭的做法说明

冬天是最适合吃咖喱的季节,这道咖喱牛肉饭是零基础零失败懒人版,特别适合厨艺小白,大家可以尽情尝试,随意发挥。

日式咖喱牛肉饭的食材和调料

牛肉你想吃多少都行
胡萝卜1根
土豆2个
香菇10朵
三分之一个
米饭你想吃多少都行
咖喱块50g

日式咖喱牛肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    牛腩切1-2cm小块,土豆胡萝卜香菇切1cm小块,洋葱切碎。

  2. 2.

    起油锅,将洋葱炒至透明。

  3. 3.

    加入牛腩块儿,大火炒五分钟,至肉出汁,加入胡萝卜丁土豆丁香菇丁继续翻炒。

  4. 4.

    八分钟后加水没过蔬菜,煮沸后关火,加入咖喱块儿,融化后开火,汤汁沸腾后翻炒几下关火,出锅!

小贴士

这次买的牛腩没送到,就拿之前涮火锅剩的牛肉卷充数,也挺好吃,咖喱我用的是天鹏怀石料理的咖喱,就在下厨房的天鹏旗舰店买的,100g的那种,用了一盒的一半,做出来是三人份。

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