【百搭单品】香菇肉酱（杂酱）
【百搭单品】香菇肉酱（杂酱）的做法与步骤
- 第1步.
将一个鸡蛋 黑胡椒粉 料酒 盐 少许色拉油加入肉沫里 搅拌均匀 待用
- 第2步.
将姜蒜葱 洋葱 香菇（切大一点）都切成小粒待用
- 第3步.
香菇可以切大颗一点 姜蒜切成沫
- 第4步.
热油锅中火下肉沫翻炒
- 第5步.
肉沫翻炒至变色后将其余材料加入翻炒
- 第6步.
翻炒均匀后加入甜面酱 到肉沫呈酱油色
- 第7步.
炒一会儿
- 第8步.
加入少许红烧酱油 花椒粉 （可以添加辣椒油辣椒粉等）~
- 第9步.
加入一小碗水 大火烧开后转小火 盖上锅盖焖煮几分钟
- 第10步.
剩余一点汤汁后加入少许糖 大火翻炒收汁
- 第11步.
密封冷藏保存 随吃随用 可做杂酱面 蒸蛋等等
