最简单版黄油曲奇
最简单版黄油曲奇的做法说明
废话不多说
最简单版黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油我买的是淡味黄油，临时起意要做曲奇，所以放在奶锅里加热了2分钟，个人认为释文软化比较好。然后用打蛋器搅拌
- 第2步.
打到软化有纹路后，加入细砂糖和糖粉再打
- 第3步.
鸡蛋打散，分三次加入蛋液，每次完全融入后再加下一次。这时候黄油已经呈现蓬松感
- 第4步.
单三次鸡蛋液加入后完全融入的状态，奶油状
- 第5步.
加入低筋面粉，底部翻拌，怕拌不好的话，可以分次加入
- 第6步.
拌好后。
- 第7步.
裱花。哈哈哈哈，前面没告诉你们，其实我是第一次做！第一次做！新手，纯粹表示纪念一下。
- 第8步.
中层170度预热10分钟，烤150-170度15-20分钟，我感觉长帝温度偏高，可适当调整
- 第9步.
很香很香，虽然不好看～
