香菇豆干肉丝

香菇豆干肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干，黄瓜，香菇切丝。香菇拔切下切片。

   
2. 2.

   肉丝加生抽、香油、生粉、盐腌制

3. 3.

   大蒜，姜片，香菇拔片大火油煸炒

4. 4.

   加入肉丝大火炒1分钟，盛出。

5. 第5步.

   豆干等下锅翻炒加入盐，料酒，生抽。熟了加入肉丝加水中火翻炒后，闷3分钟。最后大火收汁，出锅。