全麦菠菜大力水手面包
全麦菠菜大力水手面包的做法说明
非原创哦。有一次在别家吃到，自己按照方子改了一下。然后尝试做了一下。加入了自己喜欢的亚麻籽和奶酪。低油无糖版本也蛮适合健身减脂期的宝宝吃。大家追求口感可以把椰子油换成黄油并适量加多克数。再放糖就很美味啦。这个方子是做750g面包的，我用的面包机是柏翠的，大家根据自己的面包机和要做的面包克数做相应调整。
全麦菠菜大力水手面包的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，焯水。取出稍稍拧干水分。
- 第2步.
用料理棒打成菠菜泥。料理棒上会剩下些。取得时候小心哦，料理棒刀片实在太快了。别问我怎么知道的，这是一段血泪史。😢
- 第3步.
面包机里依次加入脱脂牛奶，鸡蛋，盐，现磨黑胡椒，椰子油，脱脂奶粉。椰子油也可以用黄油和橄榄油代替。脱脂牛奶和奶粉都可以用全脂代替。味道会更好。
- 第4步.
加入打好的菠菜泥。用刮刀搅拌均匀。
- 第5步.
高筋面粉和全麦面粉混合均匀，轻轻的倒入刚才的液体上。
- 第6步.
在面粉顶部划出一个凹槽。轻轻倒入酵母。
- 第7步.
我的是柏翠面包机。选择的是欧式柔软，750g，烤色中等。听到投料提示音放入熟的亚麻籽以及切成丁的奶酪。
- 第8步.
然后就耐心的等待面包机搅啊搅，慢慢发酵啦。上次做了五十铃抹茶红枣芝麻欧包也是这绿油油的颜色。
- 第9步.
烤好啦。脱模静置一会就可以吃啦。松松软软，香香脆脆，咸口面包加了奶酪奶香浓郁会拉丝哟。
小贴士
冬天北方的朋友可以提前预热面包桶并且适当加多一点酵母哦。
