炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   把面放滚水中加盐煮一下，稍微有点熟就挑起来放入冷水中稀释下，最后把冷水倒掉，面备用。

2. 2.

   把香菇切丁，香肠切片（丁）放入热油中炒一下加入一点点盐。

3. 3.

   把鸡蛋加入盐打匀，和香菇香肠一起炒下定型，然后把青菜放进去炒一下。

4. 4.

   最后把面条一起倒进去，并且加入酱油，生抽，盐一起翻炒下就可以出锅了。