咖啡奶冻

咖啡奶冻的做法与步骤

1. 1.

   泡发吉利丁（方便融解）

2. 2.

   两个蛋黄加蜂蜜搅匀

3. 3.

   牛奶加入咖啡粉加热至咖啡粉完全融解

4. 4.

   将泡发好的吉利丁放入热牛奶中溶化

5. 5.

   把布丁液倒入蛋黄液中（先倒一点，再全部倒入，边倒边搅拌）

6. 6.

   放入冰箱冷冻半小时或冷藏4小时