麻婆豆腐（家常简易版）

麻婆豆腐（家常简易版）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   锅内烧一锅水，加入适量的盐，豆腐切成小块备 用，等水开了之后加入豆腐煮到水再次开就OK了，把豆腐捞出沥干水备用。

   
3. 第3步.

   锅内倒油，油五六成热的时候放入花椒和小米椒爆香

   
4. 第4步.

   炒香之后倒入肉末继续翻炒至肉变色

   
5. 第5步.

   肉末出香味之后倒入麻婆豆腐的料包继续翻炒一会

   
6. 第6步.

   倒入500ML左右的水到锅内

   
7. 第7步.

   把之前焯水过的豆腐倒入锅内，盖上锅盖大火煮个5分钟左右

   
8. 8.

   大火煮了5分钟左右，打开锅盖小火再煮几分钟收汁，收汁收到差不多的时候，把玉米淀粉用水调开，倒入锅内翻炒一会继续收汁，这个时候汤汁会越来越浓稠，煮到汤汁稠密就可以关火了。

9. 第9步.

   煮好盛出撒上少许的葱花就可以开吃啦！