山楂之恋—山楂糕
山楂之恋—山楂糕的做法说明
【山楂树之恋—山楂糕】
又到了山楂丰收时，有人说，山楂是初恋的滋味，酸中透着甜，总是让人不知不觉就迷恋上瘾。就连张艺谋也不得不拍一部《山楂树之恋》，来怀恋那青葱岁月里有关初恋的懵懂爱恋。自古以来，山楂是被作为健脾开胃、消食化滞良药，秋冬不妨多吃一些山楂，可以帮助调节脾胃。秋冬来一场“山楂之恋”✌️
山楂之恋—山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
红红的山楂很美 今年BangLing姐大爱红色😘
- 第2步.
山楂清水侵泡一会 一个个流水冲洗净
- 第3步.
对半切开去籽
- 第4步.
入锅加入超过山楂的清水大火熬制 挤入一个柠檬汁
- 第5步.
熬制山楂软烂关火
- 第6步.
通过过晒网按压过滤山楂糊 一定要有力度 过滤干净哦
- 第7步.
过滤好的山楂糊 很细腻
- 第8步.
入不粘锅 中火熬制 加入冰糖和麦芽糖熬制
- 第9步.
熬制到七八分稠度关火
- 第10步.
倒入不粘盘或者抹了油的容器中等待冷却
- 第11步.
晾冷倒出 准备切块 很美 都不舍得吃
- 第12步.
密封好冰箱冷藏保存
小贴士
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