韩式红豆面
韩式红豆面的做法说明
看一起吃饭吧和跑男种草了很久的红豆面
虽然有些奇怪但是我这样喜欢微甜食的真的可以接受🤔
韩式红豆面的做法与步骤
- 1.
红豆浸泡18hrs 上锅煮至少1hrs（到红豆汤的程度 用料理机打成泥 没有料理机可以煮的烂一些捣碎 口感会有红豆的颗粒感 也很棒
- 第2步.
红豆泥汤会比较稀 这时候上锅煮收干水分 途中加蜂蜜或白糖调味 量和时间是次要的 主要靠舌头尝 觉得湿度和甜度差不多就关火 放凉红豆泥备用
- 第3步.
煮开水 滚水先下面条90s左右 放芋圆 也可不放 煮3分钟 关火 先乘面条放入凉了的红豆泥 后放芋圆装饰
- 第4步.
切片香蕉 摆盘 完成啦🍚
小贴士
红豆泥也可不放凉
一边煮红豆泥一边下面条就可以是热的了
