莴笋丝炒韭菜
莴笋丝炒韭菜的做法说明
莴笋炒韭菜是我家乡一个也不算小的饭店里吃了，尝过之后是那么的清香又好吃，从那之后，偶尔也会在家里做吃这道简单又方便，经济又实惠的 平民菜了，零厨房经验看了都会做的这道菜啦，话说多吃韭菜对人体也有大大好处滴，这个大家都懂得😄
莴笋丝炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
莴笋一根🌶️一只，韭菜一把准备好
- 第2步.
在备好一把刨丝刀
- 第3步.
再把一根莴笋去掉皮，
- 第4步.
莴笋刨丝，韭菜切5-6公分长，红🌶️切片备用，为了让菜更香，我这里用的是花生油，（ 大家随意什么油都可以的 ）
- 第5步.
锅里放入油，等油快冒烟了
- 第6步.
倒入刨好的莴笋丝
- 第7步.
接下去放辣椒片，炒十秒钟
- 第8步.
继续倒入韭菜一起炒
- 第9步.
炒之自己喜欢的熟的程度放盐，我这里是炒到八成熟放盐的，在炒一分钟左右，开始装盘喽✌️
- 第10步.
装盘前我又放了一点太太乐鸡精提鲜味，漂亮又有颜值，好吃的莴笋韭菜丝超好了✌️
小贴士
莴笋和韭菜不要炒太熟吃，否则口味会不是很好吃的，本来莴笋稍微盐捏制一下是可以生吃的啊，辣椒辣度可以随意放增减放
