香喷喷的自制藕饼（剩饭美味）

香喷喷的自制藕饼（剩饭美味）的做法与步骤

1. 第1步.

   （剩饭版） 花生和香菇分别用开水泡开~ 同时，将莲藕切片后切碎，火腿切片后切碎

   
2. 第2步.

   （不喜欢加米饭也可以不加） 香菇泡好也切碎

   
3. 第3步.

   之后加生粉和鸡蛋，生粉不要一下子下太多，先下一些，不够再加，噢，记得加盐，加个两小勺，不咸的话做好后蘸酱油，不要弄太咸了，自己看着给，我都没量的

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，如果太干则加点水。 怎么判断生粉下得够不够呢？懒人的我就是随便估量的，判断的方法就是看材料能不能够黏在一起，或莲藕碎会不会太突出材料没办法成块连在一起

   
5. 第5步.

   蒸锅盛水，蒸笼上铺好沾湿扭干的炊布，把材料一个个铺上去，想做什么形状都行，然后用饭勺把上面稍微抚平

   
6. 第6步.

   大火蒸开，再小火蒸30-40分钟，莲藕喜欢吃脆的则蒸30分钟差不多了。或者时间自己把握。

   
7. 第7步.

   之后煎起来更好吃哦！早餐午餐，直接吃，配粥吃，淋酱油吃，番茄酱也可以哟

   
8. 第8步.

   我很懒，都是一边煎一边用锅铲把藕饼切开的😂🙈大家别以为很难，其实都没什么技术含量的，我是懒人