棉花糖版花生牛扎糖
棉花糖版花生牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
棉花糖剪碎，容易融化。 忘了拍花生，用的是炒熟的花生仁。
- 第2步.
黄油融化，加棉花糖和炼乳，待糖融化时加奶粉，快速搅拌至看不见白粉，加花生和芝麻，继续搅拌。
- 3.
因为要搅拌，没拍照。会看得起糖丝，把花生搅拌均匀后熄火。
- 4.
趁热放在事先准备好的硅油纸上。趁热用手整形。
小贴士
1，一定用不粘锅。
2，想糖硬，多熬会棉花糖。
3，个人觉得棉花糖开始融化时放奶粉，容易搅拌均匀。时间短，糖软。
4，我直接用炒花生，方便。花生不用太碎，个人喜好。
5，加炼乳更甜可以不用。
6，因自己吃，糖软，只裹了糯米纸。
