懒人便当带去上班：香芋蒸排骨

懒人便当带去上班：香芋蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 排骨洗净过热水（不要开水，热水就行），然后用黄酒泡几分钟 2. 排骨泡的时候，姜和蒜头切碎 3. 把黄酒倒掉，给排骨放一勺生粉，倒入姜和蒜头搅拌好，静置几分钟 4. 芋头切成片（市场买芋头让店家削皮） 5.同时，花生用开水泡着，蒸的时候才容易变软

   
2. 第2步.

   底层铺芋头，接着放上腌好的排骨，和泡好捞起来的花生

   
3. 第3步.

   放好排骨香芋后，下蒸鱼酱油和厨邦酱油，看着下。 上蒸锅，大火蒸开，小火蒸15-20分钟。 芋头喜欢吃软粉软粉的，可以蒸久点，因为蒸锅有水蒸气，香芋排骨应该会有很多汁，会很好吃~

   
4. 第4步.

   蒸好装进饭盒~

   
5. 第5步.

   另一个菜是杂菇煲~这样就有菜有肉有粗粮啦，还解决了青菜放隔夜的不好的问题~都没用炒锅哟~