下饭菜——荤素大烤盘
下饭菜——荤素大烤盘的做法说明
这是一款简单方便，营养均衡，饭后不用洗锅的快手菜(o^^o)
下饭菜——荤素大烤盘的做法与步骤
- 1.
提前一天腌制排骨
- 2.
将排骨洗净，沥干水分。
- 3.
首先调制腌制料，将所有调味品和蒜泥混合。尝一下口味，根据各自的喜好可以调整。将腌制料和排骨放入保鲜袋。放入冰箱。
- 4.
隔一段时间将保鲜袋取出，捏巴捏巴，换个姿势重新放入冰箱。腌制时间最好超过4小时。
- 5.
我是到第二天拿出来当晚餐的。^o^ 烤盘内放入锡纸，将土豆和莴笋洗净、去皮，切片。厚度大约2-3mm。金针菇提前浸泡，洗净，挤干水分，放在蔬菜最上层。
- 6.
排骨排放在蔬菜之上。 将腌制料倒一半在烤盘中。
- 第7步.
烤箱预热180度。 随后，180度烤制20分钟。 烤盘取出，将排骨翻面，撒上白芝麻。180度烤制15分钟。 取出食用。
- 第8步.
光盘。 汤汁都用来拌饭了。
小贴士
1，腌制料可以根据自己的口味自行调制，没有硬性规定。
2，用保鲜袋腌制排骨是为了便于入味。如果假设介意的话，自行选择其他容器。
3，蔬菜可以根据自己的喜好搭配，但不建议用绿叶菜。
4，根据自家烤箱的脾气，温度可以稍作调整。
