辣花萝卜

辣花萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   用筷子夹住萝卜，这样可以有效避免萝卜被切断

   
2. 第2步.

   先斜着切

   
3. 第3步.

   斜着切完反过来横着切

   
4. 第4步.

   看，切成了漂亮的拉花

   
5. 第5步.

   铺一层萝卜撒一层盐，直至五斤萝卜都切完。撒完盐的萝卜放一天，杀杀水。

   
6. 第6步.

   把萝卜杀下来的水倒掉。把辣椒面，大蒜片，白酒，味精搅拌均匀。抹到杀完水的萝卜上。

   
7. 第7步.

   白糖白醋倒入无油无水的锅里，烧开放凉（烧的时候要不停地搅拌，防止白糖沉底粘锅）

   
8. 第8步.

   把放凉的糖醋水浇到抹完调料的萝卜上，保鲜膜封好放一个礼拜，就可以吃了。