简易版照烧三文鱼

简易版照烧三文鱼

简易版照烧三文鱼的做法说明

我们家人不吃生食 买了块三文鱼不知道怎么吃 下厨房搜了一圈广纳百家(夸张)方子 自己弄了个简易版 存成菜谱方便以后做

简易版照烧三文鱼的食材和调料

三文鱼
酱油
料酒
蜂蜜
橄榄油
现磨黑胡椒
柠檬

简易版照烧三文鱼的做法与步骤

  1. 1.

    三文鱼洗净 去皮 切喜欢的形状 切厚片好入味 易熟 我不爱吃里面夹生的 如果鱼太厚会导致里面夹生 但外面已经正好 或者里面正好 但外面却老了(不过看个人喜好,如果能接受生食的 里面嫩嫩的也很好 但是是凉的🙄我也不知道怎么解决…)

  2. 2.

    酱油:料酒:蜂蜜:水=2:2:1:1调汁 腌制三文鱼 时间看个人喜好吧

  3. 3.

    三文鱼沥干 加少量现磨黑胡椒 热锅凉油 油热后放入三文鱼 每一面煎至变色

  4. 4.

    出锅前撒少量现磨黑胡椒

  5. 5.

    出锅。锅内加入之前料汁。烧至粘稠。浇在三文鱼上。

  6. 6.

    撒少量柠檬汁。完工。

小贴士

为了方便日后再做的时候查看 所以全是自己随意发挥的 见谅

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