三丝浮皮羹

三丝浮皮羹

三丝浮皮羹的食材和调料

浮皮	50g
韮黄	适量
瘦肉	100g
冬菇	适量
生粉或马蹄粉	2匙
蛋	1只

三丝浮皮羹的做法与步骤

第1步.
浮皮浸发，其他材料切丝。
第2步.
先浮皮，冬菇煮15分钟～20分钟
第3步.
再放入瘦肉，韮黄，调味，加上蛋花，冻水开生粉。

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