低脂版煎饼果子

低脂版煎饼果子

低脂版煎饼果子的做法说明

低脂版煎饼果子的正确打开方式】北方人最爱吃的早点,没有之一。口水总是不争气的飞流直下。用烤过得全麦方包代替油条和薄脆,口感依旧,大幅降低了热量摄入。

低脂版煎饼果子的食材和调料

面粉40g
米粉30g
绿豆粉30g
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全麦方包1片
鸡蛋1个
#
蓉辣酱少许
甜面酱少许
红腐乳少许
#
香菜随意
随意
芝麻随意

低脂版煎饼果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料如图所示,不同地方的朋友可以加一些自己喜欢的酱料。传统北方人喜欢加这三种。

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三种面粉混合、加水、搅拌,打成面糊。稠度像米粥就可以啦,白面,玉米面,绿豆面的比例为4:3:3.

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅,刷一点油(两滴就够),热锅,把倒入一汤勺面糊,摊开,直接打鸡蛋,均匀摊开。 然后就是考验技术的时候了。。 我这技术以后不怕找不到工作-_-

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等鸡蛋快要凝固,用小铲把煎饼翻面,刷酱料。

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香菜、葱花、黑芝麻,想加啥加啥。

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入烤过的全麦方包,口感和油条差不多,热量摄入大幅降低!!

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后就出锅了,吃吧。这是热量表,总热量仅为530Kacl

    低脂版煎饼果子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    低脂版煎饼果子的做法步骤 第8步

小贴士

哪里有问题,留言来问。
看起来步骤挺多,其实挺简单的。

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