剁椒鲈鱼（烤箱版）

剁椒鲈鱼（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   杀鱼洗净，沥干水，双面抹一些盐巴。

   
2. 第2步.

   鱼肚子里塞上姜丝、葱丝，蒜片。

   
3. 第3步.

   玻璃盘里，均匀铺上约切1cm厚的豆腐和金针菇，一些剁椒，鱼放上面，表面再撒剁椒，再浇上4勺蒸鱼豉油。入烤箱，180度，30分钟。