琥珀核桃 －香脆可口
琥珀核桃 －香脆可口的做法说明
这款琥珀核桃，香、脆最重要的两样都占了！简单快手！
好吃到我两岁的女儿都抢着不让我吃了！哈哈
琥珀核桃 －香脆可口的做法与步骤
- 1.
核桃扒皮，入烤箱中层150度15分钟烤香
- 2.
烤核桃的时候，准备熬糖！不粘锅放冰糖（主糖，最好是核桃3分之一的量），红糖一小勺（增味增色），蜂蜜一大勺，清水！小火慢熬！
- 3.
糖熬至浓稠起小泡，快速加入烤好的核桃，翻炒均匀，收汁即可关火！
- 第4步.
趁热把挂完糖的核桃一个一个分开（如果不分开的话，凉后就成坨了！估计你得捧着吃啦！），放凉！
- 第5步.
放凉之后，绝对的香脆！
小贴士
没熬过糖的同志们，一定要注意小火慢慢熬糖，别着急，观察糖的变化，一定要等到锅中糖变成浓稠的小泡泡，再快速加入核桃！加核桃要快！不然糖到了这个程度也很容易过头变苦的
