黛安汁-黑椒味的牛排搭配汁

黛安汁-黑椒味的牛排搭配汁的做法与步骤

1. 1.

   小洋葱切丝，蘑菇切丝，蒜瓣切末，备用

2. 2.

   锅中倒入橄榄油，中火加热

3. 3.

   将小洋葱丝倒入锅中，加入适量盐和现磨黑胡椒，翻炒20秒左右

4. 4.

   锅中继续倒入蘑菇丝，黄油，蒜末，翻炒到洋葱变成焦糖色，加入适量盐调味

5. 5.

   锅中加入法国第戎酱，翻炒30秒

6. 6.

   倒入科涅克白兰地，大火烹调，倒入单倍奶油，混合均匀，小火烹饪

7. 7.

   鲜欧芹切末，加入锅中，搅拌均匀即可