红烧肉炖海带土豆
红烧肉炖海带土豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好肉，可以加点肉皮，姜，香叶，大料，干辣椒，
- 第2步.
海带切片（使用的是鲜海带，肉质较厚的部分，海带需要提前浸泡去咸味），土豆切块
- 第3步.
菲仕乐高速快锅，干锅化冰糖，不需要加油
- 第4步.
冰糖化成咖啡色，起泡
- 第5步.
把肉及姜辣椒等佐料一起倒进锅里煸炒至肉变色
- 第6步.
加料酒和生抽，不需要加水
- 第7步.
加土豆和海带，翻炒一下
- 第8步.
扣盖，大火至上压，黄线出来改小火并且计时10分钟，
- 第9步.
关火泄压，加点生蒜末翻匀出锅即可
- 第10步.
简单好做重点还好吃，大家动起来吧
