豇豆芹菜小酱菜

豇豆芹菜小酱菜的做法说明
第一次吃的时候是朋友的婆婆做的,真的好下饭的一个小菜推荐给大家!
豇豆芹菜小酱菜的做法与步骤
- 1.
热锅冷油待油热后下入土豆(小土豆大概炒到皮已软抽吧了)放葱姜大料瓣炒香,放老抽上色大概半小碗的量生抽适量,冰糖3块,不要太多,提亮增鲜!
- 第2步.
放豇豆芹菜翻炒 ,菜会有一点点出水软了就可以了!
- 第3步.
将超好的 肉皮香菜辣椒放进去,翻炒 适量放一点水!盖锅盖大火8分钟!
- 第4步.
开锅后放入少许盐和鸡精收汁即可!
- 第5步.
成盘!
小贴士
老抽要适量!多了会变黑不好看!