原始版本提拉米苏

原始版本提拉米苏的做法与步骤

1. 1.

   准备一个平底浅盘带盖容器。 混合咖啡和酒，将手指饼干两面浸在咖啡酒里约3-4秒拿出，平铺在容器里，要铺满。

2. 2.

   用小刀将香草夹从中间剖开，刮下两侧的香草籽。 淡奶油加少量糖打到7-8分发倒进马斯卡彭芝士里，芝士事先搅拌均匀，加入香草籽稍微搅拌，不要过度。 不要用香草精，香草夹带来的风味绝对会惊喜到你。

3. 第3步.

   开始组合了。 一层饼干一层芝士混合体一层可可粉，按照这样的顺序，每一层都要填满，芝士层铺上1厘米最合适，在最后的一层也就是最上面的一层均匀散上可可粉，就完成了。 做好就吃，一定要一勺子挖到每一层。 不要马上冷藏，再说一遍不要马上冷藏。吃不完可以放冷藏，吃之前拿出来软化一下再吃。