零失败!超详细步骤!浓情巧克力玛芬💕💕💕

零失败!超详细步骤!浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法说明
简单又好做的甜点。按照我的步骤保证不会出错。
大家快来试试吧。
零失败!超详细步骤!浓情巧克力玛芬💕💕💕的食材和调料
【粉类】: | |
低粉 | 85克 |
可可粉 | 13克 |
泡打粉 | 1/2勺 |
小苏打 | 1/4勺 |
盐 | 一点点 |
【液体】: | |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 80ml |
鸡蛋 | 一个小点的鸡蛋 |
细砂糖 | 60克 |
【装饰】: | |
可可豆 | 若干 |
零失败!超详细步骤!浓情巧克力玛芬💕💕💕的做法与步骤
- 第1步.
用吹风机把黄油吹化,本人亲测最简单又省事的方法! 最好用一个大点的盆,因为后期要把面粉倒进去一起搅拌
- 第2步.
加入白砂糖,搅拌个1分钟就好,不用太长时间。
- 第3步.
打一个鸡蛋进去,搅拌半分钟或1分钟就行。
- 第4步.
此步骤画重点!! 加牛奶,要一点点加进去 ! 加一点 搅拌一下!再继续加,继续搅拌! 切记不可把牛奶一下子全部倒进去!
- 第5步.
香草精随意,有的话可以加一两滴。
- 第6步.
把粉类过筛全部加进去,搅拌均匀就好。不用搅拌太长时间。
- 第7步.
我是用勺子放到纸杯里的
- 第8步.
杯子放到7-8分满就可以了,烤熟会膨胀,不能填满。 上面放些可可豆,好吃又好看。 180度,烤25-30分钟
- 第9步.
用的是:高4厘米,杯口直径6.5厘米的小纸杯。此用量刚好做5个。
- 第10步.
内部组织很松软
- 第11步.
内部组织很好
- 第12步.
个人觉得 放到冰箱里冷藏一会,感觉会更好吃! 就像在吃一大块松软的巧克力! 那口感绝了!建议喜欢巧克力的亲们一定要试试。
- 第13步.
如果烤的过程中到后期 ,怕蛋糕顶上色过度 可以加盖一个锡纸 防止烤过头。
小贴士
1,黄油液化后的添加顺序尽量按照我这个顺序。
加牛奶一定要加一点 搅拌,再加一点搅拌这样。
2,温度180度,用纸盒拷的25分钟。用模具烤的30分钟。自己调整下。
猜你喜欢的菜谱
零失败的猪/羊肉焖饭(电饭煲版本(・_・;)(详细步骤)
【零失败戚风蛋糕】不开裂、不内陷、不塌腰,初学者易上手,附详细图文步骤!
蛋黄酥(新手必试,成功率超高,步骤详细)――史上最详细
绝对零失败自制豆腐脑、豆腐(详细图解步骤)
Bakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力零失败!超详细步骤!浓情巧克力玛芬💕💕💕塌茄子:步骤一:茄子一面斜切成花刀。步骤二:反过来另一面直切成花刀。不粘锅下油小火煎。盖盖子。一直观察。我的锅盖是透明的。煎好一面反过来煎另一面。四面都煎好。步骤三:酱油,大蒜。点几滴醋。调成芡汁。我这没加芡。倒入。大火出香味出锅。百香果玛芬(详细步骤图)【香蕉蔓越莓玛芬/香蕉巧克力玛芬】无蛋奶纯素蛋糕零失败巧克力熔岩流心巧克力玛芬蛋糕快手玛芬蛋糕杯超详细步骤巧克力糯米华夫饼(含详细步骤图)花见烘焙Hanami——葡萄干巧克力豆玛芬蛋糕(6连玛芬蛋糕模具食谱)