焦糖布丁

焦糖布丁的做法与步骤

1. 1.

   奶油放小锅煮到接近沸腾熄火

2. 2.

   蛋黄放入干净容器打散，加入白糖搅匀

3. 3.

   奶油缓慢倒入蛋黄糊快速搅拌

4. 4.

   过筛，加入朗姆酒搅拌

5. 第5步.

   放入容器，烤箱预热150度，隔水烤30分钟

   
6. 第6步.

   出炉后冷却，冷藏，享用前撒上白砂糖，总喷枪烧至焦糖化