香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼的做法说明

很多小朋友都不喜欢吃南瓜,但是南瓜营养很丰富,用这个方法做,相信每一个宝宝都会爱上^_^


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香煎南瓜饼的食材和调料

黄芯南瓜约400克
面粉6到8勺
适量
鸡蛋一个
黑胡椒粉或五香粉少许提香
花或洋少许提香
两勺
味极鲜或生抽两勺
一粒

香煎南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜擦丝

    香煎南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为方便煎,最好把南瓜丝再稍微剁碎一点,加点葱花或洋葱碎会更好吃,可惜家里没有这两样

    香煎南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡蛋打入南瓜碎里

    香煎南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入适量的盐

    香煎南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入黑胡椒粉,加入葱或洋葱碎更好吃,可以,家里没有了

    香煎南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入面粉,记得一定要一点点的加,如果太稠就加点水,水也要一点点加,关于加到什么程度,多练习几次就掌握了

    香煎南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅预热后倒花生油,小火预热后倒入南瓜,最好是分次煎,这样更容易保证口味

    香煎南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煎到双面都变金黄色后即可出锅,切成小块装盘。 另取一小碗,倒入醋,味极鲜,香油,再拍一粒蒜瓣放入调味,一定要用刀背拍

    香煎南瓜饼的做法步骤 第8步

小贴士

加面粉的同时,也可适当添加淀粉或生粉,更助于成型

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