香煎南瓜饼

香煎南瓜饼的做法说明
很多小朋友都不喜欢吃南瓜,但是南瓜营养很丰富,用这个方法做,相信每一个宝宝都会爱上^_^
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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香煎南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜擦丝
- 第2步.
为方便煎,最好把南瓜丝再稍微剁碎一点,加点葱花或洋葱碎会更好吃,可惜家里没有这两样
- 第3步.
将鸡蛋打入南瓜碎里
- 第4步.
加入适量的盐
- 第5步.
加入黑胡椒粉,加入葱或洋葱碎更好吃,可以,家里没有了
- 第6步.
加入面粉,记得一定要一点点的加,如果太稠就加点水,水也要一点点加,关于加到什么程度,多练习几次就掌握了
- 第7步.
平底锅预热后倒花生油,小火预热后倒入南瓜,最好是分次煎,这样更容易保证口味
- 第8步.
煎到双面都变金黄色后即可出锅,切成小块装盘。 另取一小碗,倒入醋,味极鲜,香油,再拍一粒蒜瓣放入调味,一定要用刀背拍
小贴士
加面粉的同时,也可适当添加淀粉或生粉,更助于成型