韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   韭黄洗净切段

   
2. 第2步.

   猪肉肥瘦分开，切成肉丝； 瘦肉丝炒熟倒入盘中留用； 肥肉榨油倒入小碗中留用（用猪油炒味道大大加分哦！）

   
3. 第3步.

   蒜拍开切成片

   
4. 第4步.

   热锅，倒入猪油，7分热时倒入蒜片，炒香后倒入韭黄，翻炒半分钟，加入炒熟的瘦肉丝，翻炒几下后加入小勺酱油,少许鸡精、盐，稍加翻炒即可出锅！

   
5. 第5步.

   装盘吃饭啦！