梅干菜烧肉家常做法

梅干菜烧肉家常做法的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切成红烧块，可以小一点

   
2. 第2步.

   梅干菜泡水洗净，第一遍儿的水到掉，第二边儿的水留着

   
3. 第3步.

   油锅加热，放冰糖

   
4. 第4步.

   冰糖融化后把肉放到锅里翻炒。

   
5. 第5步.

   肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒，放入八角，放入梅干菜和水，加老抽和生抽，在加入开水，大火滚开，转小火炖40分钟，收汁

   
6. 第6步.

   可以留点汤汁，泡着米饭吃，特别的香。