木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜

木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法说明
木瓜花胶牛奶冻:
脾胃不好的人,要将花胶冻稍微放暖再吃
制作过程需20分钟,花胶凝结需放冰箱冷藏5小时以上
木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜的做法与步骤
- 第1步.
本次使用新西兰鳕鱼胶25头一级 干花胶20g。花胶提前泡发好留作待用;木瓜切开顶部,用勺子挖去果肉
- 第2步.
准备石蜂糖,清甜不腻而且不上火。奶粉,也可用椰子粉、纯牛奶替代。花胶尽量剪碎一些。
- 第3步.
奶粉兑水100ml左右,加入花胶
- 第4步.
用料理机搅碎
- 第5步.
放入炖盅里隔水炖15分钟,这样花胶溶在牛奶里,会更容易凝固。
- 第6步.
将花胶牛奶溶液勺入木瓜里再盖回木瓜顶部。不要装太满,小心放冰箱走动时洒了
- 第7步.
放入冰箱时,请保持木瓜直立。一夜之后,取出切开,木瓜花胶牛奶冻即成。
小贴士
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