云吞皮早餐杯
云吞皮早餐杯的做法说明
菜谱作者：@惠妈妈hui
云吞皮稍加变化就可以做成西式早餐哦，芝士加进去浓香而醇厚，两种芝士的结合是打开一天的能量之源。
云吞皮早餐杯的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
番茄底部划十字，用热水烫一下去皮后切粒，虾仁去肠线后切粒。
- 第3步.
安佳芝士片拆开切小粒，与马苏里拉芝士混合。
- 第4步.
锅内倒入橄榄油，加入蒜蓉爆香后放入番茄，煸炒至水分略干，加入适量番茄酱，加入虾粒。
- 第5步.
加入综合香料和少许盐，翻炒至汁基本收干即可，晾凉待用。
- 第6步.
马芬模具刷一点油，铺上云吞皮，填入番茄馅，再铺上混合芝士。
- 第7步.
再铺上一层番茄馅和芝士，撒上综合香料。
- 第8步.
放入预热好的烤箱180度20分钟，饺子皮表面略焦黄即可。
小贴士
1.水份要控干一些，不然烤好以后会变得水汪汪。
2.亲测混合的芝士口味最佳。
3.芝士放太多的话烤融化溢出的芝士会粘住烤盘边，取出会增加难度，所以一定要刷油。
