胡萝卜果干
胡萝卜果干的做法说明
很多小朋友不爱吃胡萝卜，麻麻们可以做成果干，
当零食吃，又健康又营养，没有任何添加剂的零食哦！
胡萝卜果干的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切成大约3毫米的薄片，入锅，加入冰糖，和一纸杯水
- 第2步.
大火，用筷子搅拌，以防止糊锅，这个过程有点长，大约半小时，所以要仔细不能停止搅拌哦
- 第3步.
等到糖熬的近乎粘稠，胡萝卜近乎透明状的时候，转小火，继续搅拌，小火大约10分钟，关火，等糖变凉挂霜
- 第4步.
挂霜后即可盛盘，冷却，变硬
- 第5步.
最好是敞开放，让热气散完，果干变硬，然后密封罐保存，可以放一个月没问题，不过一般放不了那么久就被消灭光光啦😜
小贴士
这个最好是用厚一点的锅，铸铁锅或者是砂锅，导热均匀，不易糊锅！
