紫薯松糕

紫薯松糕的做法与步骤

1. 1.

   粘米粉、糯米粉、水、糖、猪油、熟紫薯泥搓均匀。

2. 2.

   过筛，拌入蔓越莓。

3. 3.

   取一慕斯圈放入蒸锅内，入粉料至模具一半加入豆沙馅，再加另一半粉料至模具口，用刮板刮平。表面装饰桂花，核桃，蜜枣。

4. 4.

   水开蒸45分钟。（若是小模具15分钟）