一碗很好吃的素汤面

一碗很好吃的素汤面的做法说明
一碗汤面,由面条,汤底,配菜组成,很简单,却又不容易做好。
一碗很好吃的素汤面的做法与步骤
- 1.
有机挂面煮好,盛到大碗里,有少许盐和油拌一下
- 2.
煮好汤底(多种菌类打成粉末,每次一小勺,煮十分钟左右就可以),加入有机萝卜菜苗煮熟,菜捞起放在面条上面
- 3.
面筋没时间自己做了,从菜市场买来的,需要先用开水烫洗几遍,把油去掉大部分。切成小块,用柱侯酱焖5~10分钟即可。置于面条上面。
- 4.
最后把汤一起倒入大碗里,加入配菜(雪菜酱,酸菜,酸豆角,香菇酱等等都可以)
小贴士
要有好的味道,还是需要用到一些调味料,尽量选择天然的材料,如菌类,也可以做好素高汤放在冰箱里,随时取用