荠菜炒年糕

荠菜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好年糕

- 第2步.
准备好荠菜,肉丝少量我忘记拍照了,肉丝提前用淀粉和料酒腌制半分钟可以,备用

- 第3步.
油烧热倒下肉丝翻炒,炒至肉丝发白

- 第4步.
在吧荠菜和年糕一起倒入锅,翻炒至快熟前,加入盐,随自己的口味量在次翻炒

- 第5步.
要放味精也可以,我是不吃味精的,没放,装盘香喷喷的荠菜年糕就可以开吃啦😁

小贴士
油要比平时炒菜多放点,炒时要多翻炒,防止年糕焦掉和结块,盐自己随意,个人口味不同

准备好年糕

准备好荠菜,肉丝少量我忘记拍照了,肉丝提前用淀粉和料酒腌制半分钟可以,备用

油烧热倒下肉丝翻炒,炒至肉丝发白

在吧荠菜和年糕一起倒入锅,翻炒至快熟前,加入盐,随自己的口味量在次翻炒

要放味精也可以,我是不吃味精的,没放,装盘香喷喷的荠菜年糕就可以开吃啦😁

油要比平时炒菜多放点,炒时要多翻炒,防止年糕焦掉和结块,盐自己随意,个人口味不同