茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)

茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法说明
家有小妞两岁多,不挑食,唯独偏爱番茄酱,西蓝花,纯纯小吃货一枚。做来做去就那几样,所以研究了这个茄汁龙利鱼。
茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法与步骤
- 第1步.
西红柿龙利鱼切丁,西兰花,切块儿。龙利鱼提前用料酒腌制15分钟。
- 第2步.
龙利鱼,西兰花焯水备用。 龙利鱼,开水下锅下锅变色即盛出,否则时间长了鱼肉就不滑嫩了。 西兰花焯到十分熟
- 第3步.
锅内放植物油,油温热后加入西红柿。小事,翻炒到变软加白糖、盐、罗勒。
- 第4步.
西红柿炒到汤汁粘稠,类似番茄酱状态。加入事先准备好的,龙利鱼翻拌。
- 第5步.
番茄汁冒泡加入,事先准备好的西兰花,翻拌均匀即可出锅。
- 第6步.
色香味俱全,哈哈
- 第7步.
给宝宝拌饭,也是个不错的选择,宝宝都要比平时多吃一些。。
小贴士
西红柿一定要选一熟透的,这样炒出的酱汁才能粘稠,颜色红。
这个配方是针对小宝宝的,所以调料比较少。如果大人吃可以不用西红柿直接用番茄酱,加盐糖水淀粉耗油做汤汁。一般番茄酱钟都有防腐剂,尽量减少使用对身体有益哟。