茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)

茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)

茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法说明

家有小妞两岁多,不挑食,唯独偏爱番茄酱,西蓝花,纯纯小吃货一枚。做来做去就那几样,所以研究了这个茄汁龙利鱼。

茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的食材和调料

龙利鱼500g
西兰花一小颗
西红柿两个
2g
6g
料酒5ml
罗勒2g(可不放)
植物油20ml

茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿龙利鱼切丁,西兰花,切块儿。龙利鱼提前用料酒腌制15分钟。

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼,西兰花焯水备用。 龙利鱼,开水下锅下锅变色即盛出,否则时间长了鱼肉就不滑嫩了。 西兰花焯到十分熟

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放植物油,油温热后加入西红柿。小事,翻炒到变软加白糖、盐、罗勒。

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    西红柿炒到汤汁粘稠,类似番茄酱状态。加入事先准备好的,龙利鱼翻拌。

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    番茄汁冒泡加入,事先准备好的西兰花,翻拌均匀即可出锅。

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    色香味俱全,哈哈

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    给宝宝拌饭,也是个不错的选择,宝宝都要比平时多吃一些。。

    茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法步骤 第7步

小贴士

西红柿一定要选一熟透的,这样炒出的酱汁才能粘稠,颜色红。
这个配方是针对小宝宝的,所以调料比较少。如果大人吃可以不用西红柿直接用番茄酱,加盐糖水淀粉耗油做汤汁。一般番茄酱钟都有防腐剂,尽量减少使用对身体有益哟。

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