小椒肉丝

小椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝腌制 加少量（两勺）料酒 少量生抽 稍多点老抽 适量淀粉 少量水 腌制20min

2. 2.

   锅内热油 倒入肉丝 炒至变色

3. 3.

   倒入青椒丝 翻炒一分钟

4. 4.

   加入适量蚝油 翻炒 再加些许老抽 盐。翻炒出锅