白色恋人巧克力饼干

白色恋人巧克力饼干

白色恋人巧克力饼干的做法说明

很好吃的一款夹心饼干,吃货们做起来吧!我喜欢发酵酸奶油的口感就把配方调整如下,很不错咩,奶香十足口感柔和舒服……配方也很好记有木有😄?!

白色恋人巧克力饼干的食材和调料

进口发酵黄油25粉25
发酵稀奶油25低筋面粉25
蛋白25奶粉10
夹心用的白巧克力加少许淡奶油融化调匀,我用的依斯尼的淡奶油

白色恋人巧克力饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加少量糖粉打发,逐步加入发酵酸奶油打匀

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入过筛后的低粉和奶粉,拌匀

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白和剩下的糖分打发到硬性发泡,和以上材料拌在一起,翻拌均匀

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    涂抹到专用模具上,抹平

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    170度烤到边缘微微发黄就噢了

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    晾凉后一片挤上夹馅,盖上另一片,包装好室温内放两天会更好吃哦😄

    白色恋人巧克力饼干的做法步骤 第6步

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