麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物

麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物

麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法说明

一個人的量喔 烤出來有91g 熱量180大卡左右
主要是很健康很好吃!乳酪蛋糕的味道外面還有脆皮>~<

麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的食材和调料

雞蛋50g(一只)
酸奶50g
蛋糕粉(低筋麵粉)14g
澱粉10g
白醋或檸檬汁(可有可無)幾滴
泡打粉(可有可無)少量
蜂蜜(可有可無)2g

麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法与步骤

  1. 第1步.

    前幾步參考來源http://www.xiachufang.com/recipe/100511697/ Tip: 同時在做的同時把麵包機調到烘烤模式預熱5~20min (哈哈我預熱了20分鐘因為我前幾步操作太慢🙈)

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    Tip: 我在這裡篩入的是蛋糕粉和澱粉以及少量泡打粉 加入泡打粉是怕等一下的蛋白打發的不夠成功 做出來沒有蛋糕鬆軟的口感

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    Tip: 我加的不是白糖是2g蜂蜜喲 蜂蜜其實不加也可以 加入是為了更好地打發蛋白以及增加甜味 白醋或檸檬汁是用來中和蛋白的鹼性的

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    Tip: 上下翻輕輕攪拌勻同時注意不要讓蛋白消泡

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    這一步參考來源:http://www.xiachufang.com/recipe/100270444/ Tip: 因為量少調中色燒色30min就OK啦! 還有倒入之前可以先給麵包桶上刷一層橄欖油等一會兒更好脫模喔

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出爐! 這個是我的照片哈哈哈

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    綿密的乳酪蛋糕的口感

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    外面的焦糖色脆皮

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    以及自己把香蕉打成泥包到春捲皮裡外面刷一層橄欖油光波爐250度10min做成的香蕉派 無糖喔

    麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物的做法步骤 第9步

美食资讯

麵包機酸奶蛋糕健康蛋糕 低卡食物相关菜谱大全