红酒肉盖浇饭
红酒肉盖浇饭的做法说明
Premiere Moisson 在Marche l'ouest的分店曾经卖过一款炖肉午餐配面包，那是我路过必吃的，因为太好吃，闹不清楚是怎么做的，问了几次，寻寻觅觅在家摸索了N次，终于有了今天中洋结合的猪牛两肉盖浇饭。直到把老外馋得口水直流，哈哈，试试吧！
红酒肉盖浇饭的做法与步骤
- 第1步.
切块
- 第2步.
少许油炒
- 第3步.
准备好了枫糖，洋葱，蒜，红酒，自制番茄泥（去皮，捣碎，煮，打成浆）
- 第4步.
加深色枫糖
- 第5步.
东北银咱加点酱油吧
- 第6步.
加红酒没过肉，小火炖成9成熟时
- 第7步.
加黑胡椒和普鲁旺斯草
- 第8步.
不加蔬菜怎么行，营养健康当然要全面
- 第9步.
中火炖熟蔬菜并收汁
- 第10步.
就成了家人的最爱，嗯，有红酒吗？
小贴士
肉先用开水煮一下去血沫更好
