港式叉烧肉

港式叉烧肉

港式叉烧肉的食材和调料

猪前腿夹心肉一斤
李锦记叉烧酱
两片
一小节
蜂蜜一勺

港式叉烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    前腿夹心肉,洗干净,用叉在上面插几下。叉烧酱四勺左右,均匀涂满在夹心肉的正反面,放入姜片葱,保鲜盒内冰箱冷藏24小时

    港式叉烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冷藏好的肉取出置于烤盘,预热烤箱,185上下火,打开风扇模式(无风扇的置于烤网上),25分钟后翻面,再25分钟烘烤

    港式叉烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蜂蜜少量水调匀,刷在叉烧肉表面,烤5分钟再烤5分钟,取出凉透,切片

    港式叉烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好后

    港式叉烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉透,切薄片

    港式叉烧肉的做法步骤 第5步

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