五谷杂粮糕

五谷杂粮糕的做法说明
生活越来越好了,大鱼大肉吃多了身体又受不住,如今很多人都注重养生了,吃杂粮成了一种流行!
我也赶了次时髦,一次路过超市看到门口有低温烘焙的杂粮,可以现磨成粉,拿回家直接冲水喝就可以了!
一时觉得挺方便,有时候早餐来不及吃可以当代餐,结果一不小心买多了,吃了两个月还没吃完,又怕放久了会坏掉,就想着干脆做成糕点可不可以呢?然后就有了这款五谷杂粮糕!做好后闻着香吃着更香!
五谷杂粮糕的做法与步骤
- 1.
糯米粉和粘米粉一起放锅里小火炒熟,炒到颜色微微发黄有香味就是熟了!
- 2.
五谷杂粮粉、炒熟的粉倒一起拌匀
- 3.
黄油隔热水化开
- 4.
蜂蜜加温水化开
- 5.
拌匀的杂粮粉里加入化开的黄油,以及化开的蜂蜜,拌匀,拌到无粉状就可以了!(觉得干可以适量加点温水)
- 第6步.
装模成型就可以了! 我用的是50g的月饼模具,将拌好的粉类装进模具里,轻轻按压,再下推就很好脱模了!
小贴士
没有黄油的话,换成等量食用油也可以,不过可能油的味道会有点重!
用黄油的好处就是有牛奶的香味!