酱香南瓜西葫芦

酱香南瓜西葫芦的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切开去瓤 切成小块备用

   
2. 第2步.

   西葫芦对半切开 切成薄片 葱姜蒜切丁

   
3. 第3步.

   锅里放少许油 油熟后放入葱姜蒜以及豆瓣酱和郫县豆瓣酱（小米辣）翻炒至爆出香味

   
4. 第4步.

   放入备好的南瓜

   
5. 第5步.

   加入小半碗水放入花椒 酱油 煮开后小火慢炖直至水收干

   
6. 第6步.

   加入葫芦 翻炒

   
7. 第7步.

   炒到葫芦软软的 南瓜炒均匀糊在一起就可以出锅了

   
8. 第8步.

   装盘开吃